创新“两阶段”模式 共育连锁储备人才——数管学院联合5家头部企业开展订单式人才培养

近期，数管学院连锁经营与管理专业精准对接川渝万亿级食品餐饮产业发展需求，聚焦食品供应链终端连锁门店运营管理人才培养，邀请百胜餐饮等5家行业头部企业来校开展订单式人才培养专项宣讲，持续深化校企协同育人。

系列宣讲活动分两批次有序开展。6月17日，深圳百果园实业（集团）股份有限公司、上海春椿化妆品销售有限公司应邀来校完成首批宣讲；6月23日至24日，百胜餐饮（成都）有限公司、泉盛餐饮管理（成都）有限公司、四川爱达乐信德食品销售有限责任公司3家龙头食品餐饮企业走进校园，面向2024级全体学生开展第二批宣讲。5家优质企业的相继入校，为学生搭建了多元化、高质量的定向培养与就业平台。

宣讲现场，各企业详细介绍了订单班培养方案、岗位训练体系、能力成长路径、实习保障及薪资福利等核心内容。清晰的培养体系与明确的发展空间极大激发了学生的参与热情，报名意向踊跃，各场次宣讲均取得圆满成功。

依托成熟的订单班建设经验，前期专业教师团队与5家合作企业开展了多轮深度研讨，细化人才培养标准、实训体系、岗位要求与晋升机制，共同确立了“试岗体验双向选择+长期定制化储备培养”两阶段订单人才培养新模式。

第一阶段为试岗体验双向选择。依托本学期2024级连锁专业三周全渠道运营实训专周，通过企业宣讲、学生自主报名、校企双向遴选，组织意向学生进入对应企业连锁门店运营岗位开展沉浸式试岗实训。经过为期三周的岗位体验、实操训练与综合考核，最终择优确定各企业正式订单班学员，为后续精准化、长效化培养筑牢基础。

第二阶段为定制化订单培养，将于今年9月正式启动，为期一年。各合作企业量身打造了阶梯式门店储备干部培养体系与清晰的晋升通道。例如，百胜餐饮肯德基品牌明确提出“最快一个月可晋升值班经理”的快速成长方案，充分体现了龙头企业对门店运营管理后备人才的迫切需求。

下一步，连锁经营与管理专业将持续深化产教融合与校企协同育人机制，扎实推进订单班全过程、规范化、精细化培养管理，不断优化适配食品连锁与终端运营的特色人才培养模式，为川渝食品餐饮连锁产业高质量发展持续输送高素质应用型、储备型管理人才。